Via del Porto Fluviale, 35 - 00154 Roma
Lunedì - Venerdì 10:00 - 18:00
+39 06 56557956 
Noi tutti, vedenti e non vedenti, ci differenziamo gli uni dagli altri non per i nostri sensi, ma nell’uso che ne facciamo, nell’immaginazione e nel coraggio con cui cerchiamo la conoscenza al di là dei sensi.
Un nuovo appuntamento con i sensi ci aspetta il 28 Febbraio alle Industrie Fluviali.
Una serata organizzata da Radici, un’associazione culturale che lavora per garantire a tutti l’accesso all’arte e alla bellezza, con un’attenzione particolare alle persone con disabilità visiva, uditiva, motoria o intellettiva-relazionale.
In Buio Veritas è un percorso di degustazione di vini al buio guidati Eno&GustoEtico, coppia di sommelier che da due anni porta avanti il progetto di riscoperta dei sensi.
Assaporeremo insieme la piacevolezza dei diversi vini mettendo in gioco i nostri sensi, escludendo ancora una volta la vista.
Gli ospiti saranno bendati e guidati in un ambiente semi-oscurato dove avranno l’occasione di sperimentare un modo completamente differente di stare insieme. Potranno approfondire i sapori sotto una luce, o se volete un buio, che creerà un effetto esperienziale davvero particolare.
Fiancheggiati dalle competenze dei sommelier, i partecipanti avranno modo di degustare, scoprire nuovi sapori e conversare senza potersi guardare negli occhi.
Un viaggio in cui impareranno a conoscere le innumerevoli caratteristiche del cibo e che sarà una continua scoperta olfattiva, tattile e gustativa.
L’obiettivo è offrire un’esperienza che vada oltre la semplice degustazione, oscurando uno dei sensi su cui facciamo più affidamento per stimolare in modi nuovi e inaspettati gli altri.
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